富山県射水市にあるプライベートサロン☆ネイル&カラーサロン ステラ

富山県射水市戸破(ひばり)にある、30代からの大人女性のためのプライベートホームサロンです♪

久々の更新♪食材限定!「ひじき」バージョン☆気まぐれ由香理キッチン

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いつもStellaのブログをお読みいただき
ありがとうございます♡
30代からの大人女性のためのネイルサロン
ネイル&カラーサロン ステラの松 由香理です☆
 
「まだ夏が終わらないの??」ってくらい…
いやぁ、残暑が厳しい!!笑
そんな日曜日、みなさまはどのように過ごされましたか♪
私は、残暑が厳しいというのを逆手にとって、たくさん洗濯しました!
洗濯物が早く乾いて、それはそれで嬉しいものです☆
 
さて、本日のブログは。
ステラのブログの中では更新頻度があまり高くないテーマである
「気まぐれ由香理キッチン☆」をお届けしようかと!!笑
 
ということで!!
(いや、どうゆうこと?笑)
ずっとブログに下書きとして保存していたものを整理して
若干季節感にズレ?もあるかもですが…
ご興味のある方は、どうぞお付き合いくださいませ☆
 
今回は、食材限定シリーズの気まぐれ由香理キッチンとなります。
 
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今回の食材は、海藻の「ひじき」です!
えーっと、かれこれ、もう半年以上前になりますが…
2月に、鎌倉に旅行に行ってきた際にお土産として買ってきた
神奈川県三浦産の「ひじき」です♪
 
★いざ!鎌倉紀行のブログは、こちら↓
で、この乾燥ひじきを、なんと一度に全部戻してしまい!!
ビックリするほどの量になったことは、みなさまのご想像通りです(笑)
 
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しかも、自分勝手に細いひじきだと思い込んでいたので
とっても太くて長い立派な姿に、またもやビックリ!!
そして、マジで、大量(笑)
大量に戻してしまったので、直径26センチのフライパンいっぱいの
ひじきの煮物を作りました。
 
我が家は、母と私の二人暮らし。
当たり前ですが、一度に食べられる量ではありません…笑
 
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ということで、ここからは、ひじきの煮物を使った
リメイク料理となっていきます♪
 
まずは、玉子焼き。
ひじきの煮物の出汁がきいて、なかなか美味しくなりました!
 
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続いては、ひじきご飯。
ひじきの煮物を混ぜただけの、かんたん混ぜご飯♪
ご飯は酢飯にすることで、さっぱりといただけますよ!
 
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続いては、さつま揚げといんげんとの炒め物。
お弁当のおかずにもいいかと思います♪
ごま油を使うと、香ばしくなりますね!
 
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続いては、ひじき入り豆腐ハンバーグ。
ボリューミーだけど、カロリーは低いので
これは、絶対的にヘルシーかと♪
 
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最後は、ひじきと明太子のパスタ。
枝豆がアクセントになっています!
洋風にアレンジするのも楽しいですね♪
 
 
【おまけ画像】
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5月のことではありますが…
螺鈿ネイルで、いつもお世話になっている折橋さんの奥様に、
「お祭りだから♪」ということで、おこわをお裾分けいただきました♪
黒豆のおこわのことを、みたまと言いますが、
お豆が大好きなので、みたまも大好き♡
こんなに上手におこわが炊けるなんて、尊敬です♪
私もいつか作れるようになりたいなぁ。
母ともに美味しくいただきました!ありがとうございました♡
で、その時のおかずが、ひじきの煮物だったわけです(笑)
 

 

随分と時間が経ってからのご紹介となってしまった

食材限定シリーズ「ひじき」編の気まぐれ由香理キッチン♪

ひじきは、カルシウムや食物繊維が豊富で、

ビタミンAも豊富だから、お肌にも良さそう♡

健康維持のために、積極的に食べたい食材のひとつですね!

大量に作ってしまい、どうやって食べようか…と思いましたが(笑)

リメイクしながら作る料理も、いろんな発見があって

時短にもなるので、作り置き食材も便利でいいものです!

 

 
今度はいつになるのかは分かりませんが(笑)
また食材限定シリーズでの気まぐれ由香理キッチンを
ご紹介できればと♪
不定期ではありますが、次回の更新をお楽しみに!!
 
今回も、最後までお読みいただきありがとうございました♡
 
 
以上、気まぐれ由香理キッチンでした!!
 
 
 
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心よりお待ちしております☆
 
<9月中旬までのご予約可能日時のご案内>
 
9/11(月)13時、16時
9/12(火)13時、16時、18時半
9/14(木)16時
9/15(金)16時
9/16(土)19時
9/19(火)10時、13時、16時
9/20(水)10時、15時半、18時半~
 
みなさまからのご予約&ご来店を心よりお待ちしておりますハート
 
 
 
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ラブレター<PC専用> nail-color-stella@fork.ocn.ne.jp

 

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(※最終受付時間が19時までとなります)

 

◆定休日:日曜日、第1・3月曜日
 

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