富山県射水市にあるプライベートサロン☆ネイル&カラーサロン ステラ

富山県射水市戸破(ひばり)にある、30代からの大人女性のためのプライベートホームサロンです♪

畑の恵み☆

こんにちはハート yukari☆です


梅雨の晴れ間の青空空

気温も高くなく、爽やかな日ですねおんぷ


さて、我が家には、小さな畑があるんですが
そこで栽培している野菜のなかで
今が旬bud*の新玉ねぎタマネギが収穫できました音符



昨年の11月から始まった玉ねぎ栽培玉ねぎ
玉ねぎの収穫までには、約半年の月日がかかります好

越冬野菜のひとつですよね。
我が家では、写真のような小ぶりの新玉ねぎを集めて
「まるごとスープ」にしていただくのが恒例になっていますスマイル



柔らかく煮込んだ新玉ねぎは
甘くてとっても美味しいんですよね嬉しい
ベーコンとトマト、そしてバジルで香りづけした超簡単レシピぺこ

玉ねぎは、血液がさらさらになる効果があると言われていますよねぽっ
なので、高血圧や動脈硬化の予防にもつながるとのことビックリマーク
健康に気をつけたいお年頃星
規則正しく、ヘルシー料理で体調管理していきたいと思いますキラキラ




【おまけ画像】

先日いただいたA様からのお裾分けの夏野菜を使った料理ですにこ

前回の「なすとトマトのミートパスタ」の材料とほぼ同じなんですが

今回は、中華風にアレンジして、「トマト入り麻婆茄子」を作ってみましたなす

調味料を変えるだけで、劇的に中華風に大変身ラーメン鉢の柄

ピリ辛でご飯がすすむ一品となりましたキラキラ



ちなみに、玉ねぎと一緒に採れた新じゃがは

じゃがバターにしていただきましためろめろ



「気まぐれ由香理キッチン星

本当に気まぐれにならないように♥akn♥

これからも、旬の食材を使って料理を作りたいと思います瞑想




ドキドキご予約お待ちしておりますドキドキ


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