射水市戸破 （ひばり）にあるプライベートホームサロン
Nail & Color Salon Stella
２０１４年６月１６日より、移転再オープンいたしました
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こんばんは
yukari☆です。
とにかく、寒い一日となった富山
今朝の霰で、一面真っ白となった景色を見て
一段と寒さが増したような気がします
インフルエンザも流行しているとのことで
予防接種を受けてきました
今年の２月にインフルエンザにかかってしまったので
今季はかからないように、うがい手洗いを励行していきたいと思います
さてさて、今日は久々に、気まぐれ由香理キッチンです
寒い日に食べたい、あったかメニューのひとつと言えば
そうです
「おでん
」
今が旬の大根は、我が家の畑の恵み
出汁がしみた大根は、美味しくてたまりませんよね
熱々のおでんで、心も体もほっこりします
みなさまは、どのおでん種がお好きですか
私は、やっぱり大根が一番です
そして、今日のテレビ番組『ノンストップ』の料理コーナーで紹介していた
「大根もち」を、早速作ってみました
とにかく大根をたっぷり消費できるメニューです
畑があると、一度に大量に収穫することになるので
たっぷり消費できるメニューはありがたいですよね
初めて作った「大根もち」
シャキシャキ感のあるチヂミのような感じです
さっぱりとヘルシーに、旬の食材をたっぷり食せるのがいいですね
以上、気まぐれ由香理キッチンでした
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