いつもStellaのブログをお読みいただき
ありがとうございます♡
ネイル＆カラーサロン ステラの松 由香理です☆
シルバーウィークの週末な日曜日。
富山は、あいにくの雨模様。雨足も強くて大雨な時間もありましたが
みなさま、いかがお過ごしでいらっしゃいますか♪
本日、私もお休みをいただいておりました。
夏物を洗濯したり、クローゼットを整理しながら衣替えしたり。
久々にゆっくりとした時間を過ごすことが出来ました！
そんな中、気づいたことがありまして……
気まぐれ由香理キッチンの更新が、５月から止まっている(￣□￣;)!!
ということで、本日のブログは、約４ヶ月半ぶりとなった
気まぐれ由香理キッチンのご紹介です☆
えーっと、４ヶ月もの間、更新が止まっていたため
季節感にズレがある料理もありますが…笑
もしよろしかったら、お付き合いくださいませ♪
では、早速♪暑い夏にピッタリだった麺類メニュー３種から！
（本当に季節感ないんですけど…笑。ご容赦くださいませ）
枝豆と胡麻のそうめん。
定番のそうめんも我が家の夏の定番メニューでしたが
ちょっと味を変えてみようと作ったそうめんです。
材料は、めんつゆとごまドレッシング、冷凍えだまめ。
私の料理は、やっぱり本当に簡単なレシピばかりです。
お次は、ズバリ！サラダうどん。
野菜を切って、ゆでたまごとハムを彩りよく
冷やしうどんの上にトッピングしただけです！
完全なズボラご飯ですね…笑
麺類３種、最後は、スタミナぶっかけそば。
とろろ、ねぎ、納豆、梅干し、卵の黄身を
冷やしそばの上にトッピングしただけという
こちらも完全なズボラご飯です…
でも、栄養はバッチリです！！
うなきゅう巻き。
今年の土用丑の日に、スーパーのうなぎを使って、巻き寿司を作りました！
って、７月下旬に作った料理やし…季節感、やっぱりないですね(笑)
スーパーのお惣菜にひと手間加えるシリーズ。
天ぷらのかき揚げの卵とじ。味つけは、カツ丼風です。
“つゆだく”が好きなので、もちろん“つゆだく”でいただきました！
カルボナーラ風もやし炒め。
もやしを、ちょっとオシャレに！？アレンジしてみました(笑)
パスタではなく、もやしなので、ダイエットメニューとしてもおすすめです！
やっと、季節感ぴったり♪(笑)
秋刀魚の塩焼き。
シンプルな調理法が一番です！
旬の食材を、美味しくいただくことができる幸せ♡
食欲の秋、実りの秋♪
美味しい味覚を楽しんでいきましょう！
こちらは、以前、N様からお裾分けいただいたピザです。
最近、テレビでも紹介されて話題の金沢の「森山ナポリ」のピザです。
お取り寄せの冷凍ピザなんですが、これが本当に美味しいんですよ♡
一枚ずつ、手作りな本格ピザ。美味しくいただきました！
N様、ありがとうございました♡
【おまけ画像】
先日９月14日は、母の誕生日だったので
地元 戸破（ひばり）地区の人気のケーキ屋さんの
「ルクール」さんでケーキを買いました♪
ショートケーキがバースデーケーキ、これが我が家のお祝いスタイル♡
母、いつも本当にありがとう！
更新履歴を見て、約４ヶ月以上も更新していなかったことに
自分自身でビックリした「気まぐれ由香理キッチン」
“気まぐれにも、程があるやろ～”という感じではありますが…笑
今後も気まぐれに、もう少し季節感とマッチングできるように
こんなズボラで簡単なつたない料理ではありますが
ご紹介していきたいと思いますので、お付き合いくださいませ！
最後までお読みいただきありがとうございました♡
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